Demogrupal
TM6

Demogrupal

4.9 (29 ratings)

Ingredients

Limonada

  • 100 - 150 g de azúcar, al gusto
  • 2 - 3 limones verdes, enteros
  • 800 g de agua fría

Postre exprés de frutos rojos

  • 400 - 500 g de frutos rojos, variados, congelados, u otra fruta congelada de su elección, en trozos (3-4 cm)
  • 30 g de jugo de limón
  • 2 claras de huevo
  • 150 g de leche

Queso rallado

  • 150 g de queso cotija, cortado en cubos de 3 cm

Pan

  • 120 g de leche
  • 15 g de aceite
  • 1 huevo
  • 25 g de azúcar
  • 8 g de levadura seca instantánea
  • 250 g de harina
  • 1 pizca de sal
  • 50 g de nuez de castilla, en mitades
    or 50 g chispas de chocolate amargo
  • 15 g de leche, para barnizar
  • 1000 g de agua, y 1 o 2 gotas de jabón

Tinga de pollo

  • 200 g de cebolla, en julianas
  • 15 g de aceite
  • 250 g de jitomate guaje, en cuartos
  • 500 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, en trozos
  • 1 cubo de caldo de pollo, o al gusto
  • 15 g de chile chipotle adobado, o al gusto
  • 1 hojas de laurel secas
  • 300 g de calabacitas, en cubos de 2*2
  • 1 cdita de sal, o al gusto
  • 10 jitomates cherry
  • 1 cdita de aceite de oliva
  • 9 tostadas, para servir
  • 150 g de crema ácida, para servir

Nutrition
per 10 porciones
Calories
26261 kJ / 6276.5 kcal
Protein
169.6 g
Carbohydrates
847.1 g
Fat
249.4 g
Saturated Fat
107.5 g
Fibre
32.5 g
Sodium
6632.7 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes