Porchetta al horno con salsa de ciruela

Porchetta al horno con salsa de ciruela

5.0 4 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

6 porciones

Ingredients

Salsa de ciruela

500 g de ciruela pasa deshuesada en mitades
100 g de vino tinto
100 g de azúcar mascabado
1 anís estrella

Porchetta

2000 g de panceta de cerdo, sin ahumar o pork belly de cerdo
hojas de tomillo fresco las necesarias para decorar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 17160 mg

Protein 65 g

Calories 4875 kJ / 1161 kcal

Fat 71 g

Fibre 62 g

Saturated Fat 26 g

Carbohydrates 233 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Año Nuevo 9 Recipes
Mexico

EN SU PUNTO 35 Recipes
Mexico

You might also like...

Cinta de lomo a la miel con pasas (Hestan Cue™)

25 min

Lomo de cerdo al horno

1 h 35 min

Lomo de cerdo en adobo navideño

1 h 40 min

Filete de res con salsa de higos y chile pasilla

1 h 10 min

Puré de papa criolla y crema de coco

40 min

Pollo georgiano con bulgur

1 h 15 min

Esponjado de guanábana en salsa de zarzamoras

5 h

Filetes al vino tinto para 2

55 min

Lomo de cerdo en salsa de tamarindo

1 h

Salsa pomodoro

40 min

Puré de papa y poro

40 min

Puré de papa

50 min