Porchetta al horno con salsa de ciruela

Porchetta al horno con salsa de ciruela

5.0 4 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

6 porciones

Ingredients

Salsa de ciruela

500 g de ciruela pasa deshuesada en mitades
100 g de vino tinto
100 g de azúcar mascabado
1 anís estrella

Porchetta

2000 g de panceta de cerdo, sin ahumar o pork belly de cerdo
hojas de tomillo fresco las necesarias para decorar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 17160 mg

Protein 65 g

Calories 4875 kJ / 1161 kcal

Fat 71 g

Fibre 62 g

Saturated Fat 26 g

Carbohydrates 233 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Año Nuevo 9 Recipes
Mexico

EN SU PUNTO 35 Recipes
Mexico

You might also like...

Lomo de cerdo relleno de dátiles con salsa de echalot

35 min

Lomo de cerdo al horno

1 h 35 min

Rub de hierbas finas

5 min

Peras con salsa de canela Al vacío TM6

2 h 5 min

Estofado de res

4 h

Mayonesa de ajo negro

10 min

Col rellena en salsa agridulce

3 h 30 min

Cowboy con mantequilla compuesta y puré de papa rústico

50 min

Pollo al horno

2 h

Gelatina de cajeta

4 h

Aderezo de mostaza y balsámico

5 min

Puré de papa y poro

40 min