Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g de mantequilla sin sal, en trozos
- 300 g de poro, sólo la parte blanca, en rebanadas (2 mm)
- 1000 g de agua
- 300 - 350 g de espaldilla de res, sin hueso, en fajitas (aprox. 1 mm x 30 mm)
- 1 cdita de concentrado de caldo de res
- 150 g de papa, en cubos (2 cm)
- ½ cdita de sal, o al gusto
- 80 g de crema (min 30% de grasa)
- 150 g de queso azul, en trozos
- hojas de perejil fresco, picadas, para decorar
- pimienta negra molida, para sazonar y decorar
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 1577.4 kJ / 377 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 12.5 g
- Fat
- 28.8 g
- Saturated Fat
- 16.2 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 423 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Sopa de lentejas
1h 30 min
Sopa de pollo de invierno
1h
Filete de res con salsa de vino tinto
1h 30 min
Caldo de pollo con fideos
35min
Sopa cremosa de pollo con verduras
40 Min
Estofado de res
1h 40 min
Goulash de ternera con papas y manzana
1h 25min
Calabazas rellenas en salsa de chabacano
1h 30 min
Pollo con pimientos rojos, cebolla y arroz basmati
1h
Estofado de pollo con verduras en cocción lenta TM6
3h 20min
Boeuf burguignon
1 Std. 10 Min
Puré de papa criolla y crema de coco
40 Min