Burritos

Burritos

3.9 18 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

10 piezas

Ingredients

Carne y arroz

100 g de arroz blanco de grano largo
450 g de falda de res cortada en trozos
680 g de agua
2 pizcas de comino en polvo
1 pizca de chile en polvo
1 hoja de laurel seca
70 g de cebolla blanca
½ cdita de sal fina

Frijoles

500 g de frijoles negros cocidos
150 g de granos de elote amarillo
2 pizcas de semillas de comino
¼ cdita de chile chipotle en polvo (optional)
100 g de puré de jitomate

Burritos

10 tortillas de harina
ensalada mixta y pico de gallo, para servir

Difficulty

medium

Nutrition per 10 piezas

Protein 192 g

Calories 13020 kJ / 3100 kcal

Fat 54 g

Fibre 71 g

Carbohydrates 459 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

TEX-MEX 51 Recipes
Mexico

You might also like...

Sandwich Reuben de res a la parrilla

2 h 20 min

Enchiladas de carne

30 min

Limoncello, arroz con pollo y pannacotta de fresa TM6

2 h

Pollo teriyaki

30 min

Albóndigas con puré de papa

50 min

Tacos de pollo adobado

1 h 10 min

Arroz frito

40 min

Sabanitas de filete de res al romero

25 min

Pollo en salsa BBQ con pasta

40 min

Hojaldras

No ratings

Cerdo salteado con vegetales estilo Chino (TM6/TM7)

1 h 20 min

Espaguetti con albóndigas

55 min