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Sonntags-Striezel
Prep. 40 min
Total 2 h 15 min
2 Stück
Ingredients
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Rosinen50 g
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Rum15 g
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Milch etwas mehr zum Bestreichen230 g
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Butter in Stücken70 g
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Feinkristallzucker50 g
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Vanillezucker (8 g)1 Päckchen
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Honig1 TL
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frische Germ25 g
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Weizenmehl, universal etwas mehr für die Arbeitsfläche und zum Stauben500 g
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Backpulver1 Prise
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Eidotter1
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Salz1 TL
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Zitronenschale, gerieben1 TL
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Orangenschale gerieben1 TL
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Wasser zum Besprühen
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Ei1
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Hagelzucker (optional) zum Bestreuen
Nutrition per 1 Stück
Calories
1479 kcal /
6188 kJ
Protein
39 g
Fat
40 g
Carbohydrates
241 g
Fibre
15 g
Saturated Fat
22 g
Sodium
1288 mg