Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g Rosinen
- 15 g Rum
- 230 g Milch, etwas mehr zum Bestreichen
- 70 g Butter, in Stücken
- 50 g Feinkristallzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker (8 g)
- 1 TL Honig
- 25 g frische Germ
- 500 g Weizenmehl, universal, etwas mehr für die Arbeitsfläche und zum Stauben
- 1 Prise Backpulver
- 1 Eidotter
- 1 TL Salz
- 1 TL Zitronenschale, gerieben
- 1 TL Orangenschale, gerieben
- Wasser, zum Besprühen
- 1 Ei
- Hagelzucker, zum Bestreuen (optional)
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 6188 kJ / 1479 kcal
- Protein
- 39 g
- Carbohydrates
- 241 g
- Fat
- 40 g
- Saturated Fat
- 22 g
- Fibre
- 15 g
- Sodium
- 1288 mg
Alternative recipes
Buchteln mit Powidl
2h 20min
Punschkrapferl
1h 5min
Salzstangerl
1 Std. 25 Min
Germknödel
1h
Wiener Rehrücken
3h 40min
Topfengolatschen
50 Min
Marillen-Topfen-Tascherl
1h 15min
Selchfleischknödel mit Sauerkraut
1 godz. 40 min
Nussbeugerl
1 godz. 55 min
Polsterzipfl
2h 10min
Osterpinzen
2h 50min
Burgenländerkipferl
1 Std. 25 Min