![Crocchette filanti con verdure e formaggi Crocchette filanti con verdure e formaggi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B09B7B61-D5E0-4F7B-9259-545DD16AE741/Derivates/CAC113CD-C484-4FBF-8AD7-44F5B6650E7C.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 300 g di acqua
- 650 g di patate a pasta dura, pelate e a rondelle (1 cm)
- 200 g di zucca, la polpa a tocchetti (2 cm)
- 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe
- 2 uova
- 40 g di Grana Padano, grattugiato
- 1000 g di olio di semi di girasole
- 60 g di mortadella a cubetti (1 cm)
- 60 g di Emmental a cubetti (1 cm)
- 150 g di pangrattato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1954 kJ / 467 kcal
- Protein
- 11.9 g
- Carbohydrates
- 31.5 g
- Fat
- 33.5 g
- Fibre
- 1.5 g
In Collections
Alternative recipes
Crocchette di pesce alla menta
10h
Crocchette di melanzane
35 Min
Quiche di patate, porri e ananas
2 Std. 20 Min
Cordon bleu di melanzana
1 Std.
Polpette di merluzzo e patate
55 Min
Frittelle di zucca
1 godz. 25 min
Melanzane ripiene
1 godz. 30 min
Torta di patate e mais
1h 50min
Spiedini di polpette alle zucchine
1 Std.
Polpettone vegetariano
1 godz. 30 min
Crocchette di patate
1h 10min
Polpette di ricotta
50min