Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 gousses d'ail
- 2 piments rouges, épépinés (optional)
- 4 oignons nouveaux, dont 2 en tronçons et 2 émincés
- 120 g de sauce de soja claire
- 60 g de miel
- 3 c. à soupe d'huile de sésame
- 620 g d'eau, et de l'eau bouillante salée pour la cuisson des soba
- 4 jaunes d'œufs extra-frais
- 300 g de fleurettes de brocoli
- 2 pak-choïs, en morceaux
- 400 g de nouilles soba
- 2 feuilles de shiso pourpre
- 1 c. à soupe de graines de sésame grillées
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1761 kJ / 419 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 56 g
- Fat
- 13 g
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