Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 c. à café de sel
- 2 c. à soupe de sucre en poudre
- 4 c. à soupe de vinaigre blanc
- 300 g d'eau
- 3 carottes, en julienne
- 300 g de tofu ferme, en cubes
- 6 c. à soupe de sauce de soja claire
- 1 c. à soupe de sauce sriracha
- 1 ½ c. à soupe de sucre brun
- 3 c. à soupe d'eau
- 3 gousses d'ail
- le jus d'1/2 citron vert
- 1 petit piment rouge, émincé
- 60 g de cassonade
- 45 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 10 g de vinaigre de riz
- 300 g de vermicelles de riz
- 8 nems
- 2 c. à soupe d'huile de sésame
- 50 g de cacahuètes grillées non salées
- 8 feuilles de laitue
- ½ concombre, en tranches
- herbes aromatiques fraîches
- 4 c. à soupe d'échalotes frites
- ½ oignon rouge, émincé
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1512 kJ / 361 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 39 g
- Fat
- 16 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Conchiglie à l'ail et aux olives
25min
Japchae
50min
Bibimbap végétarien
1h
Pad thaï au tofu épicé
1 godz. 50 min
Tofu frit et sauce épicée (Mapo Tofu) 🌶️🌶️🌶️
20 min
Bouillon asiatique aux brocolis, shiitakés, tofu et miso
30min
Soupe de Ramen épicée (Tantanmen)
45min
Soupe de gyozas
1h
Pâtes aux tomates séchées avec tempeh
30min
Bouillon de bœuf, légumes et nouilles udon
45min
Tagliatelle maison aux légumes et curry vert, sauce coco
1h 30min
Ragoût de légumes et seitan à la vietnamienne, riz au jasmin
55min