Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Fettuccine fraîches sauce gorgonzola
Prep. 30 min
Total 45 min
4 portions
Ingredients
Les fettuccine
-
de farine de blé400 g
-
œufs4
-
d'huile d'olive2 c. à soupe
La sauce au gorgonzola
-
de noix décortiquées40 g
-
d'échalotes50 g
-
de beurre en morceaux40 g
-
de gorgonzola coupé en morceaux150 g
-
de crème liquide 35% m.g.150 g
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
eau salée pour la cuisson des pâtes
-
basilic frais ciselé, pour la finition
Nutrition per 1 portion
Calories
900.4 kcal /
3767 kJ
Protein
27.1 g
Fat
51.5 g
Carbohydrates
82.1 g
Fibre
3.8 g
Saturated Fat
24 g
Sodium
517.1 mg
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