Beignets hollandais (Oliebollen)

Beignets hollandais (Oliebollen)

4.6 5 rating

Prep. 30 min

Total 1 h 45 min

8 pièces

Ingredients

1 pomme évidée et coupée en quatre
10 g de levure boulangère sèche
120 g de lait
1 œuf
200 g de farine de blé
½ c. à café de sel
100 g de raisins secs
1300 g d'eau
50 g de vinaigre pour le nettoyage
30 g de jus de citron
500 g d'huile de tournesol
4 c. à soupe de sucre glace

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Sodium 171 mg

Protein 4.8 g

Calories 3080.5 kJ / 736.3 kcal

Fat 64 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 8.7 g

Carbohydrates 38.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Street Food Europe 5 Recipes
France

You might also like...

Porridge à la pomme et à la cannelle

30 min

Jus de fruits de la Passion

10 min

Sirop citronnelle-gingembre

1 h

Crème fouettée mascarpone

5 min

Cheesecake aux perles de tapioca

6 h 45 min

Gâteau chocolat-café meringué

1 h 10 min

Nouilles à ramen

1 h

Sirop de framboise

1 h 25 min

Eclairs à la pistache

4 h 30 min

Croissants au beurre

16 h 15 min

Eclair caramel-noisette

2 h

Beignets à la confiture de fraises

3 h 40 min