Beignets hollandais (Oliebollen)

Beignets hollandais (Oliebollen)

5.0 4 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 45 min
8 pièces

Ingredients

  • pomme évidée et coupée en quatre
    1
  • de levure boulangère sèche
    10 g
  • de lait
    120 g
  • œuf
    1
  • de farine de blé
    200 g
  • de sel
    ½ c. à café
  • de raisins secs
    100 g
  • d'eau
    1300 g
  • de vinaigre pour le nettoyage
    50 g
  • de jus de citron
    30 g
  • d'huile de tournesol
    500 g
  • de sucre glace
    4 c. à soupe

Nutrition per 1 pièce

Calories 736.3 kcal / 3080.5 kJ
Protein 4.8 g
Fat 64 g
Carbohydrates 38.7 g
Fibre 2 g
Saturated Fat 8.7 g
Sodium 171 mg

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