Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Brownies caramel beurre salé et noix de pécan
Prep. 20 min
Total 2 h 30 min
9 parts
Ingredients
Le brownie
-
120 g de beurre doux et un peu pour le moule
-
2 œufs
-
170 g de sucre en poudre
-
1 c. à café de sucre vanillé maison
-
1 pincée de sel
-
2 c. à soupe d'espresso
-
90 g de farine de blé
-
1 c. à café de levure chimique
-
50 g de cacao en poudre
Le caramel beurre salé et la finition
-
250 g de sucre en poudre
-
1030 g d'eau
-
1 c. à café de jus de citron (voir "Conseil(s)")
-
50 g de beurre doux coupé en morceaux
-
100 g de noix de pécan
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
½ c. à café de sel
-
1 c. à soupe de vinaigre
Difficulty
medium
Nutrition per 1 part
Protein
5 g
Calories
2169 kJ /
518 kcal
Fat
30 g
Fibre
14 g
Carbohydrates
56 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Glace au caramel au beurre salé
14 h
Mousse de pomme au caramel beurre salé
12 h
Crème pâtissière Mode Sauce
15 min
Caraméliser 200 g d'oignons
40 min
Sauce au caramel
1 h 30 min
Tiramisu noisettes, caramel et biscuits petit-beurre
12 h 20 min
Parfait au caramel
7 h
Shortbread caramel au beurre salé
2 h 25 min
Brownies au caramel
1 h 20 min
Sauce caramel au café
45 min
Sauce caramel au whisky
35 min
Caramel au beurre salé
1 h 45 min