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Tartelette fruits rouges, crème mascarpone-coco
Prep. 20 min
Total 1 h 25 min
6 portions
Ingredients
-
de farine de blé et un peu pour fariner150 g
-
de beurre froid, coupé en morceaux et un peu pour les moules75 g
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de sel1 pincée
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de sucre en poudre100 g
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d'eau (dont 50 g d'eau froide)70 g
-
de zeste de citron5 g
-
de crème de coco très froide100 g
-
de mascarpone très froid100 g
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de fruits rouges frais variés250 g
-
de jus de citron20 g
-
de noix de coco râpée20 g
Nutrition per 1 portion
Calories
458.7 kcal /
1916.7 kJ
Protein
6.2 g
Fat
27.7 g
Carbohydrates
43.3 g
Fibre
6.3 g
Saturated Fat
19.2 g
Sodium
112.5 mg
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