Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 35 g d'échalotes
- 55 g de beurre (dont 40 g froids, coupés en morceaux)
- 200 g de vin rouge, type Floc de Gascogne (voir "Conseil(s)")
- 1 feuille de laurier
- 1 brin de thym frais
- 1 gousse d'ail
- 115 g d'eau
- 1 c. à café de fond de veau
- 25 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 494.3 kJ / 119.7 kcal
- Protein
- 0.7 g
- Carbohydrates
- 4.2 g
- Fat
- 9.5 g
- Saturated Fat
- 6 g
- Fibre
- 0.7 g
- Sodium
- 59 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Chebakias (gâteaux frits au miel)
2h
Pizza à l'agneau et aux petits pois
1h
Gâteau roulé au café
2h 30min
Pâte à pizza
1h
Bonbons chocolat viennois
50 min
Crêpes fourrées choco-noisette
1sa 55 dk
Crème glacée aux noix, crumble aux agrumes et à la lavande
17h 15 min
Bouchées vapeur au porc, sauce au miel
1 godz. 10 min
Légumes rôtis avec pomme et vinaigrette à la tapenade
1h 5min
Mousses glacées au café et à la cardamome
10min
Chapon rôti aux, châtaignes, carottes, pommes de terre et blettes
10óra
Pâte à pizza italienne
2u. 5min