Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 6 πράσινα κρεμμυδάκια (4 ολόκληρα, 2 σε κομμάτια)
- 2 ψάρια, ολόκληρα, καθαρισμένα, (π.χ. λαβράκι) (περίπου 700-900 γρ. συνολικά)
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 75 γρ. τζίντζερ, φρέσκο, ξεφλουδισμένο (60 γρ. σε λεπτές φέτες, 15 γρ. σε κομμάτια 0,5 εκ.)
- 6 σκελίδες σκόρδο
- 15 γρ. κόλιανδρο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα, και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα
- ½ κ.γλ. νιφάδες πιπεριάς τσίλι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 1 κ.σ. σάλτσα μαύρων φασολιών
- 2 κ.γλ. κρασί ρυζιού
- 2 κ.γλ. σησαμέλαιο
- 600 γρ. νερό
- 1 λάιμ, σε φέτες
- σχοινόπρασο, κινέζικο (με γεύση σκόρδου), για το γαρνίρισμα
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 619 kJ / 148 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 4 g
- Fibre
- 1 g
In Collections
Alternative recipes
Daiquiri με βότκα και μύρτιλα
No ratings
Ρόστι Βέρνης
No ratings
Ιαπωνική μαγιονέζα kewpie
10min
Πασχαλινά cupcakes
1h
Πατέ με ψητό παστινάκι και κάστανα
No ratings
Moscow mule κοκτέιλ με μέντα
No ratings
Σοταρισμένα αχλάδια (400 γρ.)
No ratings
Μπισκότα βουτύρου με κρέμα λεμονιού
No ratings
Σαλάτα με κινόα και βινεγκρέτ φράουλας
25 Min
Ψητό κοτόπουλο Chimichurri
No ratings
Mojito
10min
Ασιατικά ρολά (spring rolls) με λαχανικά
No ratings