Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Τσιπούρες στον ατμό σε ζωμό με πατάτες
Prep. 10 min
Total 35 min
6 μερίδες
Ingredients
-
σέλινο40 γρ.
-
φινόκιο μόνο τις κορυφές (4-5 εκ.)40 γρ.
-
σκελίδα σκόρδο1
-
σπόρους κόλιανδρου1 κ.γλ.
-
μουστάρδα με κόκκους1 κ.σ.
-
ελαιόλαδο50 γρ.
-
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο30 γρ.
-
αλάτι συν επιπλέον για το αλάτισμα2 - 3 πρέζα
-
μαύρο πιπέρι, τριμμένο2 - 3 πρέζες
-
σέλερι κομμένο σε κομμάτια100 γρ.
-
φινόκιο κομμένο σε κομμάτια100 γρ.
-
τσιπούρες ολόκληρες καθαρισμένες (περίπου 500 γρ. η καθεμία)3
-
νερό500 γρ.
-
φύλλα δάφνης, αποξηραμένα2
-
πατάτες σε κυβάκια (2 εκ.) (βλ. παραλλαγή)1000 γρ.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
155.9 mg
Protein
21.1 g
Calories
1278.2 kJ /
305.5 kcal
Fat
10.7 g
Fibre
5.2 g
Saturated Fat
1.6 g
Carbohydrates
32.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Thermomix όπως ποτέ άλλοτε
209 Recipes
Greece
Greece
Εποχιακό
28 Recipes
Greece
Greece
You might also like...
Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο
No ratings
Στέικ sous-vide
No ratings
Κεφτεδάκια με τζατζίκι (χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες)
30 min
Χούμους με λαχανικά που περίσσεψαν
No ratings
Σάλτσα ντομάτας με το σκληρό μέρος της παρμεζάνας
No ratings
Καρβέλι γεμιστό
4 h 50 min
Γίγαντες στο φούρνο
12 h 30 min
Ρύζι με θαλασσινά
No ratings
Σαλάτα με μαυρομάτικα, σπανάκι και δυόσμο
1 h
Επιδόρπιο γιαουρτιού με μέλι, σύκα και καρύδια
2 h 10 min
Τσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο
35 min
Γιουβαρλάκια αβγολέμονο
1 h 10 min