Κινέζικο stir-fry λαχανικών
TM6 TM5

Κινέζικο stir-fry λαχανικών

5.0 (1 rating)

Ingredients

  • 1 κόκκινη πιπεριά τσίλι, μεγάλη, ξεσποριασμένη αν προτιμάτε
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 1 κομμάτι τζίντζερ, φρέσκο (1-2 εκ.), ξεφλουδισμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 30 γρ. φιστικέλαιο
  • 500 γρ. ανάμεικτα λαχανικά (π.χ. κραμπί, μανιτάρια, καρότο, μπρόκολο, πλατιά φασολάκια snowpeas, κόκκινη πιπεριά), σε κομμάτια αναλόγως του λαχανικού
  • 1 πρέζα αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 1 - 2 κ.γλ. σάλτσα στρειδιών (oyster sauce)
    or 1 - 2 κ.γλ. σάλτσα σόγιας

Nutrition
per 1 μερίδα
Calories
466.1 kJ / 111 kcal
Protein
3 g
Carbohydrates
5.6 g
Fat
7.8 g
Saturated Fat
1.3 g
Fibre
4 g
Sodium
172.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes