Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La génoise
- 4 œufs
- 120 g de sucre en poudre
- 1 c. à café de sucre vanillé
- 120 g de farine de blé
- 1 c. à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
Le praliné cacahuète
- 300 g de cacahuètes grillées non salées
- 150 g de sucre en poudre
La mousse au chocolat
- 50 g de sucre en poudre
- 200 g de chocolat noir, 50 % cacao min., détaillé en morceaux
- 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 4 œufs
- 1 pincée de sel
- 15 g de cacahuètes grillées à sec, salées
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2835.1 kJ / 677.6 kcal
- Protein
- 19.9 g
- Carbohydrates
- 70.7 g
- Fat
- 37.2 g
- Saturated Fat
- 11.6 g
- Fibre
- 6.5 g
- Sodium
- 176.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Choux craquelins à la vanille
1u. 15min
Tarte entremets chocolat et noisette
18h 30min
Chocolat liégeois
4h 30min
Paris-Brest
3h
Entremets Passion et mangue
12 Std. 30 Min
Entremets chocolat, insert framboise
17 Std.
Praliné
30min
Entremets exotique
24 Std.
Choux craquelins au gianduja
17 Std.
Tartelettes au chocolat, caramel et brownie
14h
Petits tigrés au chocolat
1h
Brioche butchy à partager
3h 50min