Ballotines de poulet aux tomates confites, chutney pomme-rhubarbe et riz basmati

Ballotines de poulet aux tomates confites, chutney pomme-rhubarbe et riz basmati

4.2 5 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

6 portions

Ingredients

300 g de pommes pelées, épépinées et coupées en morceaux
150 g de rhubarbe coupée en tronçons (2 cm)
50 g de miel
20 g de vinaigre de framboise
250 g de riz basmati
1100 g d'eau
10 g de gros sel
6 filets de poulet
12 tomates confites
6 pincées de sel
6 pincées de poivre noir moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1295.5 mg

Protein 37.5 g

Calories 2445.7 kJ / 582.7 kcal

Fat 5.8 g

Fibre 4.3 g

Saturated Fat 0.5 g

Carbohydrates 95.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Le Friend en été 10 Recipes
France

You might also like...

Riz aux crevettes et fruits d'automne cuits

40 min

Starmix 1

1 h

L'eau à la bouche 1

1 h

L'aventure Vorwerk

5 min

L'histoire Vorwerk

5 min

Sous-vide joues de porc

8 h 30 min

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

1 h 5 min

Dorade au pesto et pommes de terre vapeur

35 min

Tartine de croissant avec sauce caramel et chantilly

12 h 30 min

Ile flottante à la réglisse

35 min

Tagliatelle à la crème de saumon fumé, concombre croquant aux graines

50 min