Ballotines de poulet aux tomates confites, chutney pomme-rhubarbe et riz basmati

Ballotines de poulet aux tomates confites, chutney pomme-rhubarbe et riz basmati

4.2 5 rating

Prep. 15 min

Total 1 h

6 portions

Ingredients

300 g de pommes pelées, épépinées et coupées en morceaux
150 g de rhubarbe coupée en tronçons (2 cm)
50 g de miel
20 g de vinaigre de framboise
250 g de riz basmati
1100 g d'eau
10 g de gros sel
6 filets de poulet
12 tomates confites
6 pincées de sel
6 pincées de poivre noir moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1295.5 mg

Protein 37.5 g

Calories 2445.7 kJ / 582.7 kcal

Fat 5.8 g

Fibre 4.3 g

Saturated Fat 0.5 g

Carbohydrates 95.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Le Friend en été 10 Recipes
France

You might also like...

Cabillaud, palourdes et patate douce farcie, poires au chocolat

Cabillaud, palourdes et patate douce farcie, poires au chocolat

45 min

Nouilles aux œufs chinoises

Nouilles aux œufs chinoises

1 h

Sweet Home 2

Sweet Home 2

1 h

Nouilles de riz aux légumes et poulet

Nouilles de riz aux légumes et poulet

1 h 5 min

Paillassons de pommes de terre

Paillassons de pommes de terre

35 min

Cabillaud et riz vénéré

Cabillaud et riz vénéré

55 min

Ballotine de poulet, pommes de terre vapeur et brownie aux fruits secs

Ballotine de poulet, pommes de terre vapeur et brownie aux fruits secs

40 min

Riz noir aux moules, lardons et tomates cerise

Riz noir aux moules, lardons et tomates cerise

50 min

Bœuf mijoté aux champignons

Bœuf mijoté aux champignons

5 h 20 min

Pompe croquante à la crème

Pompe croquante à la crème

5 h 30 min

Cuisson du riz au jasmin

Cuisson du riz au jasmin

35 min

Riz cantonais aux crevettes

Riz cantonais aux crevettes

50 min