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Filets de poulet au miel et à la moutarde, purée de chou-fleur à l'ail
Prep. 15 min
Total 1 h
4 portions
Ingredients
-
tête d'ail1
-
d'huile d'olive35 g
-
d'oignons coupés en deux250 g
-
de miel30 g
-
de moutarde à l'ancienne40 g
-
de moutarde de Dijon (optional)10 g
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gousses d'ail2
-
de romarin frais (feuilles seulement)1 c. à soupe
-
de sel2 c. à café
-
filets de poulet (environ 650 g)4
-
de bouquets de chou-fleur800 g
-
de lait130 g
-
de poivre moulu1 - 2 pincées
-
de thym frais effeuillées2 branches
Nutrition per 1 portions
Calories
381 kcal /
1596 kJ
Protein
46 g
Fat
12 g
Carbohydrates
17 g
Fibre
7 g
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