Rôti de porc, chutney, légumes, purée de patates douces et sauce au vin

Tatin d'endives, jambon et pickles d'oignons

Gratin de poisson et pommes de terre

Papillote de bar aux légumes, sauce vin rouge

Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde

Cocotte de saumon aux petits légumes

Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette

Duo de saumon et cabillaud, petits légumes et sauce crustacés

Églefin, beurre nantais et petits légumes

Cabillaud aux patates douces et à la courgette, sauce à l'orange

Lotte à la provençale

Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron