Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 20 g de gingembre frais
- 20 g d'huile
- 40 g de pâte de curry vert
- 400 g de poireaux, coupés en tronçons (3 cm)
- 180 g de poivron rouge, taillé en lanières
- 1 tige de citronnelle fraîche, coupée en deux dans la longueur
- 3 pincées de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- 200 g de lait de coco
- 600 g d'eau
- 400 g de courge butternut, coupée en bâtonnets
- 800 g de filets de lotte, sans peau et sans arêtes, préalablement préparés par le poissonnier
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1238 kJ / 295.9 kcal
- Protein
- 22.8 g
- Carbohydrates
- 24.7 g
- Fat
- 10.8 g
- Saturated Fat
- 5.3 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodium
- 158.1 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Mijoté de veau au miel de lavande
1h 45min
Lotte à la provençale
50min
Dinde à l'orange et à la sauge, purée de panais à la cannelle
1h 5min
Pavé de cabillaud au lard, boulgour et julienne de légumes
35min
Cabillaud sauce coco-menthe, courgettes et quinoa aux oignons
50min
Mijoté de poisson et crevettes au lait de coco
30min
Curry de lotte au lait de coco et petits légumes
1 godz. 35 min
Cabillaud aux patates douces et à la courgette, sauce à l'orange
35min
Nage de saint-jacques et gambas
1 godz.
Tajine de lotte au fenouil
1h 45min
Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange
35min
Curry de cabillaud à la noix de coco
25min