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Quiche aux carottes, pommes, orange, bleu et noix
Prep. 30 min
Total 1 h 15 min
8 parts
Ingredients
-
de farine de blé et un peu pour le plan de travail150 g
-
de beurre coupé en morceaux75 g
-
d'eau450 g
-
de sel4 pincées
-
le zeste d'une orange non traitée, râpé
-
de carottes700 g
-
de pommes épluchées et coupées en quartiers300 g
-
de jus d'orange fraîchement pressé ( 1 orange)50 g
-
de crème liquide 30-40% m.g.100 g
-
œufs2
-
de poivre moulu3 pincées
-
de bleu d'Auvergne100 g
-
de cerneaux de noix60 g
Nutrition per 1 part
Calories
345.3 kcal /
1437.3 kJ
Protein
8.6 g
Fat
22 g
Carbohydrates
26.1 g
Fibre
5.3 g
Saturated Fat
9 g
Sodium
352.4 mg
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