Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 γρ. ρύζι για σούσι
- 530 γρ. νερό, και λίγο ακόμα για το μούλιασμα
- 2 κ.σ. ξίδι ρυζιού
- 3 κ.γλ. ζάχαρη
- 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 10 γαρίδες, ωμές, μεσαίου μεγέθους, ξεφλουδισμένες και καθαρισμένες
- 5 φύλλα φυκιού nori, κομμένα στη μέση
- ½ καρότο, κομμένο ζουλιέν
- ¼ αγγουράκι, κομμένο ζουλιέν
- ½ αβοκάντο, σε λεπτές φέτες
- πάστα wasabi (του εμπορίου), για το σερβίρισμα
- σάλτσα σόγιας, για το σερβίρισμα
- ιαπωνικό τζίντζερ τουρσί, για το σερβίρισμα
- Nutrition
- per 1 κομμάτι
- Calories
- 459.6 kJ / 109.4 kcal
- Protein
- 6.2 g
- Carbohydrates
- 16.9 g
- Fat
- 1.4 g
- Saturated Fat
- 0.2 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 384.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Ρολά καπνιστού σολομού
1h 20min
Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)
2h
Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κεράσι
No ratings
Κέικ μαύρης σοκολάτας στο φλιτζάνι
20min
Πατέ με ψητό παστινάκι και κάστανα
No ratings
Κοκτέιλ "Swimming Pool"
10 min
Χοιρινά παϊδάκια σχάρας
No ratings
Ρολά με θαλασσινά και κρέμα τυριού
1h 20min
Νουντλς με γαρίδες και κάρυ
10 min
Πικάντικο κοτόπουλο Καραϊβικής με πουρέ γλυκοπατάτας και λαχανικά
No ratings
Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura
2 Std. 40 Min
Μαργαρίτα
10 min