Σούσι τεμάκι

Name: Σούσι τεμάκι
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 10 κομμάτια
Ingredients: 200 γρ. ρύζι για σούσι; νερό; 2 κ.σ. ξίδι ρυζιού; 3 κ.γλ. ζάχαρη; 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι; 10 γαρίδες, ωμές, μεσαίου μεγέθους, ξεφλουδισμένες και καθαρισμένες; 5 φύλλα φυκιού nori; ½ καρότο; ¼ αγγουράκι; ½ αβοκάντο; πάστα wasabi (του εμπορίου); σάλτσα σόγιας; ιαπωνικό τζίντζερ τουρσί

5.0 2 rating

Prep. 25 min

Total 1 h 40 min

10 κομμάτια

Ingredients

ρύζι για σούσι
200 γρ.
νερό για το μούλιασμα
ξίδι ρυζιού
2 κ.σ.
ζάχαρη
3 κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
γαρίδες, ωμές, μεσαίου μεγέθους, ξεφλουδισμένες και καθαρισμένες
10
φύλλα φυκιού nori κομμένα στη μέση
5
καρότο κομμένο ζουλιέν
½
αγγουράκι κομμένο ζουλιέν
¼
αβοκάντο σε λεπτές φέτες
½
πάστα wasabi (του εμπορίου) για το σερβίρισμα
σάλτσα σόγιας για το σερβίρισμα
ιαπωνικό τζίντζερ τουρσί για το σερβίρισμα

Difficulty

medium

Nutrition per 1 κομμάτι

Sodium 384.3 mg

Protein 6.2 g

Calories 459.6 kJ / 109.4 kcal

Fat 1.4 g

Fibre 1.5 g

Saturated Fat 0.2 g

Carbohydrates 16.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recipes
Greece

Παράθυρο 28 Recipes
Greece

Σούσι 9 Recipes
International

You might also like...

Μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων για meal prep: Ζεστή σαλάτα λαχανικών. Σπαγγέτι με ντομάτα και μανιτάρια. Κοτόπουλο με ρύζι και σάλτσα με πιπεριές Φλωρίνης.

5.0(1)