Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 γρ. νερό
- 300 γρ. γαρίδες, νο2, μόνο τα κεφάλια, καθαρισμένα
- 300 γρ. φρέσκα μύδια με το κέλυφος
- 1 - 2 σκελίδες σκόρδο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 80 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
- 1 πράσινη πιπεριά, σε κομμάτια (3 εκ.)
- 1 κόκκινη πιπεριά, σε κομμάτια (3 εκ.)
- 30 γρ. ελαιόλαδο και λίγο ακόμη για το γαρνίρισμα
- 300 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες σε κονσέρβα
- 15 γρ. ούζο
- 300 γρ. κριθαράκι, μέτριο
- ½ κ.γλ. αλάτι
- ¼ κ.γλ. πιπέρι
- 250 γρ. καλαμάρι, φρέσκο, κομμένο σε λωρίδες
- 300 γρ. γαρίδες, νο 2, καθαρισμένες και κομμένες στη μέση
- φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα, για το γαρνίρισμα
- ξύσμα λεμονιού
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 2326.4 kJ / 556 kcal
- Protein
- 50.4 g
- Carbohydrates
- 70.8 g
- Fat
- 5.5 g
- Saturated Fat
- 1.3 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 1107.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Ομελέτα με μπρόκολο και ζαμπόν
No ratings
Μπακαλιάρος με πλιγούρι
No ratings
Σαλάτα με κοτόπουλο, ροδάκινα, σπανάκι και καρύδια
20min
Μακαρόν σοκολάτας
No ratings
Μίνι φαλάφελ με χούμους παντζαριού
20min
Χορτοφαγική πίτσα
No ratings
Αγγουροσαλάτα με ντρέσινγκ άνηθου και ξινής κρέμας
10min
Κοχύλια γεμιστά με σπανάκι και φέτα
50min
Εντσιλάδας (enchiladas) με βοδινό και φασόλια
40min
Μαύρες μπαλίτσες σολομού με τραγανά κράκερ
No ratings
Γαριδομακαρονάδα
40min
Ψάρι ολόκληρο στον ατμό με τζίντζερ και σκόρδο
30min