Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 γρ. νερό
- 300 γρ. γαρίδες, νο2, μόνο τα κεφάλια, καθαρισμένα
- 300 γρ. φρέσκα μύδια με το κέλυφος
- 1 - 2 σκελίδες σκόρδο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 80 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
- 1 πράσινη πιπεριά, σε κομμάτια (3 εκ.)
- 1 κόκκινη πιπεριά, σε κομμάτια (3 εκ.)
- 30 γρ. ελαιόλαδο και λίγο ακόμη για το γαρνίρισμα
- 300 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες σε κονσέρβα
- 15 γρ. ούζο
- 300 γρ. κριθαράκι, μέτριο
- ½ κ.γλ. αλάτι
- ¼ κ.γλ. πιπέρι
- 250 γρ. καλαμάρι, φρέσκο, κομμένο σε λωρίδες
- 300 γρ. γαρίδες, νο 2, καθαρισμένες και κομμένες στη μέση
- φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα, για το γαρνίρισμα
- ξύσμα λεμονιού
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 2326.4 kJ / 556 kcal
- Protein
- 50.4 g
- Carbohydrates
- 70.8 g
- Fat
- 5.5 g
- Saturated Fat
- 1.3 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 1107.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Μίνι μάφινς με μπανάνα και βρώμη
No ratings
Χορτοφαγικά μπιφτέκια με φακές, μανιτάρια και ξηρούς καρπούς
No ratings
Ζυμαρικά με ντοματίνια και πέστο ρόκας
20 min
Κάρυ με ρεβίθια και γάλα καρύδας
45 phút
Μπακαλιάρος με πλιγούρι
No ratings
Πίτσα με γραβιέρα και προσούτο
25 Min
Πικάντικο κοτόπουλο Καραϊβικής με πουρέ γλυκοπατάτας και λαχανικά
No ratings
Πικάντικοι καροτοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού
1h 30 min
Σοταρισμένες πικάντικες γαρίδες
30 dk
Μους με στιγμιαίο καφέ και μπισκότα σαβουαγιάρ
5 Std. 30 Min
Βιετναμέζικο στιφάδο λαχανικών με ρύζι
No ratings
Ριζότο με μανιτάρια και σπανάκι
55 Min