Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 γρ. φιλέτα μπακαλιάρου, με ή χωρίς πέτσα, κομμένα σε 4 κομμάτια
- 2 κ.γλ. αλάτι
- ½ κ.γλ. λευκό πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
- χυμό λεμονιού
- 50 γρ. φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
- 40 γρ. ελαιόλαδο και λίγο ακόμη για το λάδωμα του σκεύους
- 300 γρ. κρεμμύδια, σε φέτες (1 εκ.)
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 400 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
- 50 γρ. λευκό κρασί
- 1 κ.γλ. πάπρικα, γλυκιά
- 2 πρέζες τριμμένη κανέλα
- 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
- ½ κ.γλ. λευκό πιπέρι, φρεσκοτριμμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 50 γρ. ελιές, μαύρες, χωρίς κουκούτσια, κομμένες στα δύο
- 200 γρ. πλιγούρι
- 400 γρ. νερό
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 2141.4 kJ / 511.8 kcal
- Protein
- 44.5 g
- Carbohydrates
- 53.7 g
- Fat
- 13.9 g
- Saturated Fat
- 1.9 g
- Fibre
- 10.5 g
- Sodium
- 1399.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Πάστα τζίντζερ
15 Min
Καρότα ψητά με γλάσο από σιρόπι σφενδάμου
No ratings
Σαλάτα με ψητές μελιτζάνες και ντρέσινγκ από ταχίνι
No ratings
Ζεστή σαλάτα γλυκοπατάτας με ρεβίθια
45 min
Ροζ σκραμπλ
15 Min
Κατεψυγμένες μπάρες γιαουρτιού
No ratings
Μojito τσίζκεϊκ
24h 25min
Αρνάκι ταζίν με βερίκοκα και μέλι
No ratings
Άλειμμα μανιταριών με ηλιόσπορο
30 Min
Τυρί camembert ψητό με μαρμελάδα μανταρίνι και αρωματικά κρακεράκια
1h
Σαλάτα με μπακαλιάρο, μάνγκο και μαγιονέζα λάιμ
No ratings
Banana Bread
1h 50min