Skip to main content Search
Μπακαλιάρος με πλιγούρι

Μπακαλιάρος με πλιγούρι
No ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
4 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

  • φιλέτα μπακαλιάρου, με ή χωρίς πέτσα κομμένα σε 4 κομμάτια
    800 γρ.
  • αλάτι
    2 κ.γλ.
  • λευκό πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
    ½ κ.γλ.
  • χυμό λεμονιού
  • φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
    50 γρ.
  • ελαιόλαδο και λίγο ακόμη για το λάδωμα του σκεύους
    40 γρ.
  • κρεμμύδια σε φέτες (1 εκ.)
    300 γρ.
  • σκελίδες σκόρδο
    2
  • ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
    400 γρ.
  • λευκό κρασί
    50 γρ.
  • πάπρικα, γλυκιά
    1 κ.γλ.
  • τριμμένη κανέλα
    2 πρέζες
  • πελτέ ντομάτας
    1 κ.σ.
  • λευκό πιπέρι, φρεσκοτριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    ½ κ.γλ.
  • ελιές, μαύρες, χωρίς κουκούτσια κομμένες στα δύο
    50 γρ.
  • πλιγούρι
    200 γρ.
  • νερό
    400 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 1399.1 mg
Protein 44.5 g
Calories 2141.4 kJ / 511.8 kcal
Fat 13.9 g
Fibre 10.5 g
Saturated Fat 1.9 g
Carbohydrates 53.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix Sensor 10 Recipes
Greece

You might also like...

Ροδίτικα κεραστικά χωρίς γλουτένη

3.3(3)

1 h

Τρούφες με λευκή σοκολάτα

5.0(2)

1 h 10 min

Ψητό αρνί με λαχανικά και σάλτσα δυόσμου

No ratings

Κριθαρότο με θαλασσινά

4.6(10)

40 min

Ψητές μπριζόλες με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς

2.6(5)

25 min

Πατάτες ογκρατέν

4.8(5)

1 h 10 min

Γκουρμέ κέικ μαύρης σοκολάτας

3.0(2)

1 h 10 min

Ρολάκια μελιτζάνας με ζαμπόν

5.0(4)

50 min

Ψαρονέφρι στον φούρνο με σάλτσα μανιταριών και ρύζι

5.0(2)

1 h 20 min

Μπισκότα με πολύχρωμα κουφέτα σοκολάτας

4.5(15)

50 min

Γίγαντες στο φούρνο

4.7(56)

12 h 30 min

Σουτζουκάκια με ρύζι

4.6(34)

50 min