Thermomix® Blade Cover needed.

In order to prepare this recipe, you need a Thermomix® Blade Cover. Learn more

Χταπόδι καθιστό (κρασάτο)
TM6

Χταπόδι καθιστό (κρασάτο)

3.5 (4 ratings)

Ingredients

  • 250 γρ. νερό
  • 1000 γρ. χταπόδι, σε πλοκάμια και σε μακρόστενα κομμάτια μήκους 20 εκ.
  • 500 γρ. κόκκινο κρασί, ξηρό
  • 30 γρ. μέλι
  • 1 ξυλάκι κανέλας
  • 8 ολόκληρα γαρίφαλα
  • 1 αποξηραμένο φύλλο δάφνης
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 100 γρ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.γλ. κορν φλάουερ, διαλυμένο σε 20 γρ. νερό
  • λίγο μαϊντανό, ψιλοκομμένο

Nutrition
per 1 μερίδα
Calories
1413 kJ / 336 kcal
Protein
45.3 g
Carbohydrates
7.4 g
Fat
3.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes