Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 γρ. νερό
- 60 γρ. χυμό λεμονιού
- 3 αγκινάρες, μεγάλες
- 800 γρ. κουκιά, φρέσκα, καθαρισμένα (1,5 κιλό ακαθάριστα)
- 7 γρ. αλάτι
- 4 κ.σ. ελαιόλαδο
- 8 κ.σ. ξίδι από κόκκινο κρασί
-
λίγο φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο
or λίγο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 954 kJ / 230 kcal
- Protein
- 11.1 g
- Carbohydrates
- 11.3 g
- Fat
- 12.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Σούπα αυγολέμονο
35 Min
Σούπα τραχανάς
20 min
Φακές μουτζέντρα (ΤΜ6)
45 phút
Ταχίνι
5 min
Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι
1 Std.
Κολοκάσι με κρέας χοιρινό
1sa 10 dk
Κολοκοτές
3h 30min
Σαλάτα με χταπόδι sous-vide
No ratings
Σπαγγέτι αλά πουτανέσκα
35 Min
Φλαούνες
2sa 50 dk
Λαγάνες
1h 40 phút
Πατατοσαλάτα με χταπόδι
1 Std.