Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 γρ. νερό
- 60 γρ. χυμό λεμονιού
- 3 αγκινάρες, μεγάλες
- 800 γρ. κουκιά, φρέσκα, καθαρισμένα (1,5 κιλό ακαθάριστα)
- 7 γρ. αλάτι
- 4 κ.σ. ελαιόλαδο
- 8 κ.σ. ξίδι από κόκκινο κρασί
-
λίγο φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο
(optional)
or λίγο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο (optional)
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 954 kJ / 230 kcal
- Protein
- 11.1 g
- Carbohydrates
- 11.3 g
- Fat
- 12.6 g
In Collections
Alternative recipes
Μπάμιες
1h
Χταπόδι καθιστό (κρασάτο)
1h 40min
Βαμμένα πασχαλινά αυγά (κίτρινα)
No ratings
Αφρικανικά ρεβίθια γιαχνί με φιστίκια
50min
Χριστουγεννιάτικος ψητός μπακαλιάρος (Πορτογαλία)
1h 15min
Vegan τάρτα με ανανά και καρύδα
8óra 30p
Μαυρομάτικα φασόλια (λουβιά) γιαχνί με καλαμάρι
5h 15min
Φασολάκια με κοτόπουλο
1h 30min
Σιγομαγειρεμένα φασόλια βραστά
14h 35 min
Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι
1h
Γαρίδες στον ατμό (500 γρ.)
20 λεπτ.
Χταπόδι στιφάδο
1h 45min