Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 γρ. νερό, και λίγο ακόμα για το άλειμμα
- 250 γρ. ρύζι για σούσι, καλά ξεπλυμένο
- 2 κ.σ. ξίδι ρυζιού, και ακόμα 2 κ.σ. για το άλειμμα
- 1 κ.γλ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
- ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 1 κ.σ. πάστα wasabi (του εμπορίου), ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 3 κ.σ. σάλτσα σόγιας
- 2 κ.σ. σουσάμι, καβουρδισμένο
- 2 κ.σ. τυρί μασκαρπόνε
- ½ αβοκάντο, σε λεπτές λωρίδες (3 χλστ.)
- ¼ αγγουράκι, ξεσποριασμένο, σε λεπτές λωρίδες (περίπου 2 χλστ. x 10 εκ.)
- 8 κλωνάρια κόλιανδρο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
- 4 φύλλα φυκιού nori
- 200 γρ. καπνιστό σολομό, σε κομμάτια στο μέγεθος των ρολών σούσι
- τυρί μασκαρπόνε, για το άλειμμα
- Nutrition
- per 1 κομμάτι
- Calories
- 162 kJ / 38.9 kcal
- Protein
- 1.8 g
- Carbohydrates
- 2.5 g
- Fat
- 2.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Σκορδόψωμο
3h 30min
Βαμμένα πασχαλινά αυγά (με χυμό παντζαριού)
No ratings
Σούσι τεμάκι (TM6)
1h 40min
Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura
2u. 40min
Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)
1h 15 min
Καυτερά ρολά τόνου
No ratings
Ρύζι για σούσι
55min
Γρανίτα βατόμουρο και λάιμ
No ratings
Αυγά "ντέβιλ" με μαγιονέζα wasabi
25 min
Σοταρισμένα εσαλότ (250 γρ.)
20 min
Ασιατικό ρύζι με αυγό και σοταρισμένα λαχανικά (TM6)
45min
Ρολά με θαλασσινά και κρέμα τυριού
1h 20 min