Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ρύζι για σούσι
- 70 γρ. ξίδι ρυζιού
- 25 γρ. ζάχαρη
- 15 γρ. ιαπωνικό κρασί mirin (κρασί από ρύζι)
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 350 γρ. ρύζι για σούσι
- 450 γρ. νερό
- 3 κ.σ. σουσάμι, μαύρο
- 3 κ.σ. σουσάμι, λευκό
- 2 καλά γεμάτες κ.σ. κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)
- 1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα wasabi (του εμπορίου)
Συναρμολόγηση
- 4 φύλλα φυκιού nori
- ξίδι ρυζιού, για το ράντισμα της πλαστικής μεμβράνης
- ½ αγγουράκι, ξεσποριασμένο, σε λεπτές λωρίδες (περίπου 2 χλστ. x 10 εκ.)
- 12 - 16 γαρίδες, μαγειρεμένες, καθαρισμένες
- ½ αβοκάντο, σε λεπτές λωρίδες
- 1 δέσμη σχοινόπρασο, φρέσκο
- σάλτσα σόγιας, για το σερβίρισμα
- Nutrition
- per 1 κομμάτι
- Calories
- 313 kJ / 74 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 10 g
- Fat
- 2 g
- Fibre
- 0.6 g
In Collections
Alternative recipes
Πάστα ταντούρι
5 λεπτ.
Τοστ με αβοκάντο και μελάτα αυγά
25 min
Πασχαλινά βαμμένα αυγά (πορτοκαλί χρώμα)
55min
Ρολά καπνιστού σολομού
1 godz. 20 min
Γλειφιτζούρια μπανάνας με σοκολάτα
1h
Γαρίδες cajun με σκορδάτο βούτυρο
No ratings
Πρόγευμα με ισλανδικό γιαούρτι skyr, πορτοκάλι και μέλι
No ratings
Σορμπέ φρούτων
5 λεπτ.
Ρολά με θαλασσινά και κρέμα τυριού
1 godz. 20 min
Ανάμεικτα λαχανικά stir-fry
30min
Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura
2h 40min
Παγωτό πεπόνι με φιστίκια Αιγίνης
10 Min