Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 κομμάτι χρένο, φρέσκο (horseradish) (περίπου 2 x 1 εκ.)
- 1 σκελίδα σκόρδο (optional)
- 680 γρ. ντομάτες, ώριμες, ξεσποριασμένες, κομμένες στα τέσσερα
- 60 γρ. κρεμμύδι, σε κομμάτια
- 30 γρ. σέλινο, σε κομμάτια ( 2,5 εκ.)
- 30 γρ. καρότο, σε κομμάτια (2,5 εκ.)
- 30 γρ. παντζάρι, ωμό, ξεφλουδισμένο, σε κομμάτια (προαιρέτικα)
- 15 γρ. πράσινη πιπεριά, σε κομμάτια
- 60 γρ. νερό
- 90 γρ. παγάκια
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
- 1 κ.γλ. χυμό λεμονιού
-
¼
κ.γλ. σάλτσα γούστερ (Worcestershire), βέγκαν
or ¼ κ.γλ. σάλτσα σόγιας - ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
- ¼ κ.γλ. αλάτι
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 105 kJ / 25 kcal
- Protein
- 1 g
- Carbohydrates
- 6 g
- Fat
- 0 g
- Fibre
- 2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Γερμανικά χριστουγεννιάτικα μπισκότα
1h 30 min
Τάρτα με καραμελωμένα κρεμμύδια και κατσικίσιο τυρί
1 Std.
Ροζ κρέπες με χούμους από ρεβίθια και αμύγδαλα
No ratings
Σαλάτα με φινόκιο, σέλινο και πράσινο μήλο
15 min
Σιρόπι μαύρης ζάχαρης
No ratings
Καφές με σιρόπι αρωματισμένο με μπαχαρικά και γλυκιά κρέμα
No ratings
Κέικ με καρότο και αμύγδαλο (χωρίς γλουτένη)
2h 30 phút
Cupcakes κολοκυθιού με γλάσο κρέμας τυριού
No ratings
Αγκινάρες sous-vide
55 Min
Τούρτα Black Forest
2h 30 phút
Ρολάκια βέγκαν με νταμπλινγκς και κόκκινο κραμπί
No ratings
Παγωτό Christmas pudding
12 Std. 55 Min