Πατέ παστουρμά

Πατέ παστουρμά

No ratings

Prep. 10 min

Total 2 h 30 min

500 γρ.

Ingredients

βούτυρο για το βουτύρωμα
λίγο
παστουρμά
250 γρ.
κόκκινο κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
30 γρ.
κόκκινη πιπεριά (1 πιπεριά), χωρίς σπόρια, κομμένη στα τέσσερα
180 γρ.
μανιτάρια
35 γρ.
σκόρδο
1 σκελίδα
ελαιόλαδο
20 γρ.
αλάτι
1 πρέζα
πιπέρι
1 πρέζα
κόλιανδρο, φρέσκο σε κομμάτια, και λίγα επιπλέον φύλλα για το γαρνίρισμα
30 γρ.
πάπρικα, καπνιστή, αλεσμένη
1 κ.γλ.
ντομάτα μόνο την ψίχα, χωρίς φλούδα
120 γρ.
κρέμα γάλακτος
180 γρ.
χαλλούμι σε κομμάτια
50 γρ.
ζελατίνη (10 γρ.)
1 φακελάκι

Difficulty

easy

Nutrition per 500 γρ.

Protein 71.1 g

Calories 3670 kJ / 881 kcal

Fat 54.7 g

Fibre 6.9 g

Carbohydrates 22.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Τέχνη & Φαντασία ΙΙ 11 Recipes
International

You might also like...

Κέικ με κολοκύθα και μήλο

3 h

Μίνι λαζάνια με κιμά και τυρί ρικότα

1 h

Γλύκισμα με φοινίκια και αμύγδαλα

1 h 20 min

Πολυβιταμινούχα σφηνάκια λαχανικών

No ratings

Χριστουγεννιάτικο κέικ χωρίς γλουτένη

732 h 30 min

Ρολό κέικ με κρέμα σμέουρων χωρίς γλουτένη

25 h 40 min

Χτένια στο τηγάνι με μαρμελάδα τσίλι

No ratings

Meloncello

96 h

Mojito με ρόδι

No ratings

Piña Colada

10 min

Πανακότα χαλλούμι με ζελέ φράουλας

25 h

Κρεμώδης σούπα σέλινου με βούτυρο τσίλι

30 min