
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ζύμη
- 150 γρ. αλεύρι φαρίνα
- 1 αυγό μετρίου μεγέθους
- 40 γρ. πάστα ντομάτας
- 20 γρ. νερό
Γέμιση
- 50 γρ. τυρί έμενταλ σε κομμάτια 2 εκ.
- 35 γρ. τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια 2 εκ.
- 15 γρ. καρύδια, κομμένα στη μέση (3 καρύδια)
- 15 γρ. κρέας από χοιρινή κοιλιά (πανσέτα), με το λίπος, χωρίς κόκαλα, χωρίς πέτσα σε κομμάτια
-
90
γρ. τυρί robiola
or 90 γρ. τυρί κρέμα - 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
Ραβιόλες
- αλεύρι φαρίνα για το αλεύρωμα
- νερό άφθονο, αλατισμένο
- 30 γρ. βούτυρο, ανάλατο λιωμένο
- 1 κ.σ. παπαρουνόσπορο (optional)
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 823 kcal / 3443 kJ
- Protein
- 37.5 g
- Fat
- 47.9 g
- Carbohydrates
- 64.5 g
- Fibre
- 2.6 g
In Collections
Alternative recipes
Μπράντι σάουαρ (Brandy sour)
No ratings
Μήλα με άρωμα Amaretto
1 h 10 min
Κοκτέιλ με σαγκουίνι και δενδρολίβανο
No ratings
Ρολά γέμισης με βερίκοκα, τυλιγμένα με πανσέτα (Αυστραλία)
1 h
Κέικ αμυγδάλου με ανανά
No ratings
Χορτοφαγική πίτσα
No ratings
Bibimbap
55 min
Κρέμα custard (ρευστή)
No ratings
Βέγκαν μοτσαρέλα
No ratings
Σορμπέ αμυγδάλου
10 min
Σοταρισμένες πικάντικες γαρίδες
30 min
Χωριάτικες ραβιόλες
1 h 30 min