Γεμιστά ψωμάκια με δύο διαφορετικές γεύσεις
TM6 TM5 TM31

Γεμιστά ψωμάκια με δύο διαφορετικές γεύσεις

5.0 (3 ratings)

Ingredients

Ζύμη

  • 250 γρ. γάλα
  • 50 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κομμάτια και λίγο ακόμη για το βουτύρωμα
  • 50 γρ. ζάχαρη
  • 1 κ.γλ. ξηρή μαγιά
    or 10 γρ. νωπή μαγιά, θρυμματισμένη
  • 500 γρ. αλεύρι σκληρό
  • 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι

Γέμιση

  • 60 γρ. κατσικίσιο τυρί, σκληρό, κομμένο σε κομμάτια
  • 40 γρ. λιαστές ντομάτες, στραγγισμένες
  • 50 γρ. τυρί Βrie, σε κομμάτια
  • 80 γρ. μπέικον, σε κυβάκια
  • 1 κ.γλ. ελαιόλαδο
  • 2 κ.γλ. σιρόπι σφενδάμου

Γαρνίρισμα και ψήσιμο

  • 1 αβγό, χτυπημένο, για το άλειμμα
  • 1 κ.σ. παπαρουνόσπορο, για το πασπάλισμα
  • 1 κ.σ. σουσάμι, για το πασπάλισμα

Nutrition
per 1 κομμάτι
Calories
608 kJ / 145 kcal
Protein
5.2 g
Carbohydrates
18.8 g
Fat
5.5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes