Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Σάλτσα ηλιόσπορου
- 50 γρ. ηλιόσπορους
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 200 γρ. γιαούρτι
- ¼ κ.γλ. μουστάρδα σε σκόνη
- ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
Μπιφτεκάκια γαλοπούλας
- 30 γρ. ψωμί, ελαφρώς μπαγιάτικο, χωρίς κόρα
- 1 κρεμμύδι (περίπου 160 γρ.), κομμένο στα 4
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 500 γρ. κιμά γαλοπούλας
- 1 κ.γλ. ρίγανη, αποξηραμένη
- 20 γρ. νερό
- 40 γρ. κέτσαπ (βλ. συμβουλή)
- ½ κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- ελαιόλαδο, για το τηγάνισμα
Συναρμολόγηση
- 12 φρατζολάκια, μικρά, ή 12 ψωμάκια
- κέτσαπ, για το άλειμμα
- μαρούλι iceberg, ψιλοκομμένο (optional)
- τυρί, σε φέτες (optional)
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 778.2 kJ / 185.3 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 10.1 g
- Saturated Fat
- 2.3 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 586.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Σπαγγέτι με μπιφτεκάκια βοδινά και σάλτσα βέρντε
30min
Μπάλες ενέργειας με κεχρί
No ratings
Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο, Kαλοκαιρινά φρούτα στον ατμό
1h
Μπιφτέκια από ψητό που περίσσεψε και αυγά
No ratings
Πανακότα χαλλούμι με ζελέ φράουλας
25 godz.
Koτόπουλο τεριγιάκι sous-vide
No ratings
Μπιφτέκια γαλοπούλας
30min
Ζυμαρικά με φρέσκια σάλτσα ντομάτας και κατσικίσιο τυρί
45 min
Ζυμαρικά με κρέμα, κοτόπουλο και λιαστές ντομάτες
30min
Μπιφτέκια με κοτόπουλο, λαχανικά και μήλο
50min
Σαλάτα ζυμαρικών με τόνο και βινεγκρέτ βασιλικού
30min
Μακαρόνια ολικής με ωμοφαγική σάλτσα ντομάτας
30min