Μπιφτεκάκια γαλοπούλας με σάλτσα ηλιόσπορου
TM6 TM5 TM31

Μπιφτεκάκια γαλοπούλας με σάλτσα ηλιόσπορου

5.0 (1 rating)

Ingredients

Σάλτσα ηλιόσπορου

  • 50 γρ. ηλιόσπορους
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 200 γρ. γιαούρτι
  • ¼ κ.γλ. μουστάρδα σε σκόνη
  • ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

Μπιφτεκάκια γαλοπούλας

  • 30 γρ. ψωμί, ελαφρώς μπαγιάτικο, χωρίς κόρα
  • 1 κρεμμύδι (περίπου 160 γρ.), κομμένο στα 4
  • 20 γρ. ελαιόλαδο
  • 500 γρ. κιμά γαλοπούλας
  • 1 κ.γλ. ρίγανη, αποξηραμένη
  • 20 γρ. νερό
  • 40 γρ. κέτσαπ (βλ. συμβουλή)
  • ½ κ.γλ. αλάτι
  • 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
  • ελαιόλαδο, για το τηγάνισμα

Συναρμολόγηση

  • 12 φρατζολάκια, μικρά, ή 12 ψωμάκια
  • κέτσαπ, για το άλειμμα
  • μαρούλι iceberg, ψιλοκομμένο (optional)
  • τυρί, σε φέτες (optional)

Nutrition
per 1 μερίδα
Calories
778.2 kJ / 185.3 kcal
Protein
16 g
Carbohydrates
7 g
Fat
10.1 g
Saturated Fat
2.3 g
Fibre
2 g
Sodium
586.3 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes