Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Μαρινάδα σολομού
- 50 γρ. κόλιανδρο, αλεσμένο, σε κομμάτια (½ δέσμη)
- 2 κ.σ. σάλτσα σόγιας
- 3 κ.σ. ελαιόλαδο
- χυμό λεμονιού
- 4 φιλέτα φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα (120 γρ. το καθένα)
Κουσκούς και λαχανικά
- 200 γρ. κουσκούς
- 50 γρ. ξανθή σταφίδα
- 100 γρ. νερό, καυτό
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
-
1
πρέζα πάπρικα, γλυκιά, καπνιστή
or 1 πρέζα πιπέρι Espelette - αλάτι
- πιπέρι, αλεσμένο
- 500 γρ. νερό
- 500 γρ. κολοκυθάκια, σε ροδέλες
- 250 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση
- 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 2412 kJ / 575 kcal
- Protein
- 35 g
- Carbohydrates
- 48 g
- Fat
- 26 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά
1 godz. 40 min
Πασχαλινό μπριος-προβατάκι με αμύγδαλα
No ratings
Σαλάτα με ψητές μελιτζάνες και ντρέσινγκ από ταχίνι
No ratings
Χούμους από λαχανικά που μας περίσσεψαν
No ratings
Νουντλς με γαρίδες και κάρυ
10 λεπτ.
Λαβράκι με σπανάκι, αγγουράκι και σάλτσα ταχίνι
2 godz. 55 min
Σούπα με μπιζέλια και τζίντζερ, Λεμονάτος σολομός με μπρόκολο
50 λεπτ.
Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά
50 λεπτ.
Λαβράκι με βούτυρο miso, πουρέ πατάτας και φασολάκια
No ratings
Μπάρες με μήλα και κανέλα
3 Std.
Κέικ αμυγδάλου με επικάλυψη λευκής σοκολάτας
3 Std.
Κινέζικο ρύζι με αυγό και λαχανικά (Egg-fried rice)
35min