Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια
- 30 γρ. φουντούκια, με ή χωρίς φλούδα
- 2 κ.σ. ανάμεικτα μυρωδικά, αποξηραμένα
- 50 γρ. λιαστές ντομάτες, σε λάδι, στραγγισμένες
- 150 γρ. κολοκυθάκια, σε κομμάτια
- 150 γρ. καρότα, σε κομμάτια
- 200 γρ. φινόκιο, σε κομμάτια
- 1200 γρ. νερό
- 3 ½ κ.γλ. αλάτι και μία πρέζα για τα ασπράδια
- 250 γρ. λευκό κοντόκοκκο ρύζι, για ρυζόγαλο
- λίγο βούτυρο, ανάλατο, για το βουτύρωμα
- 200 γρ. τυρί μοτσαρέλα
- ¼ κ.γλ. πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
- 200 γρ. ξινή κρέμα (sour cream)
- 3 αβγά
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1877 kJ / 449 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 41 g
- Fat
- 23 g
- Fibre
- 5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Κριθαράκι με σάλτσα ντομάτας και λαβράκι
50 Min
Πιλάφι με ανάμεικτα σιτηρά και παντζάρι
30 Min
Πένες με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα
40 Min
Βέγκαν κέικ με σοκολάτα, σμέουρα και φιστίκια Αιγίνης
No ratings
Cupcakes κολοκυθιού με γλάσο κρέμας τυριού
No ratings
Κέικ με αποξηραμένα σύκα και φουντούκια
45 Min
Πιλάφι με καρότα, πιπεριές και φιστίκια Αιγίνης
1 Std.
Πατάτες ογκρατέν
2 godz. 30 min
Σαλάτα με κριθάρι, πορτοκάλι, κόλιανδρο και αμύγδαλα
No ratings
Λεμονάδα με καρπούζι
10min
Σαλάτα με λαχανικά (βέγκαν)
No ratings
Πάστα σάλτσας γκρέιβι
No ratings