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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Also required
Thermomix® Friend
Gratin de potimarron et pommes de terre, béchamel aux herbes et comté
Prep. 10 min
Total 50 min
4 portions
Ingredients
-
1 oignon coupé en deux
-
20 g de beurre
-
500 g d'eau
-
1 c. à café de sel
-
400 g de pommes de terre coupées en morceaux
-
400 g de chair de potimarron coupée en morceaux
La béchamel aux herbes
-
5 brins de coriandre fraîche
-
3 brins d'estragon frais
-
2 pincées d'aneth déshydraté
-
2 pincées de noix de muscade en poudre
-
2 pincées de sel
-
2 pincées de poivre 5 baies
-
30 g de farine de blé
-
30 g de beurre et un peu pour le plat à gratin
-
400 g de lait
-
20 g de gruyère râpé
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
617.8 mg
Protein
9 g
Calories
1393.5 kJ /
334 kcal
Fat
18.3 g
Fibre
4.8 g
Saturated Fat
11.8 g
Carbohydrates
32 g
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