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Dos d'églefin et purée de petits pois
Prep. 10 min
Total 35 min
4 portions
Ingredients
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dos d'églefin de 150 g chacun, frais ou décongelés et épongés4
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sel
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poivre moulu
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d'huile neutre4 c. à soupe
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d'eau120 g
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échalote pelée et coupée en deux1
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de petits pois surgelés500 g
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de beurre30 g
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de fromage fondu à tartiner, type La Vache-qui-rit® ou Kiri®4 portions
Nutrition per 1 portion
Calories
389 kcal /
1622 kJ
Protein
34 g
Fat
22 g
Carbohydrates
11 g