Muffins au chocolat et au pain rassis

Muffins au chocolat et au pain rassis

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Prep. 10 min

Total 35 min

12 portions

Ingredients

80 - 100 g de chocolat noir 70% de cacao en morceaux
110 - 150 g de pain dur coupé en morceaux (voir "Conseil(s)")
70 g de flocons d'avoine, gros
70 g de beurre coupé en morceaux
150 g de cassonade
3 œufs
200 g de yaourt nature liquide

200 g de lait ribot
1 c. à café d'extrait naturel de vanille

1 c. à café de sucre vanillé maison
30 g de cacao en poudre non sucré
2 c. à café de cannelle en poudre
2 c. à café de levure chimique

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 147.7 mg

Protein 5.2 g

Calories 940.4 kJ / 224.8 kcal

Fat 10.7 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 5.9 g

Carbohydrates 28.8 g

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