Muffins au chocolat et au pain rassis

Muffins au chocolat et au pain rassis

4.3 13 ratings
Prep. 10 min
Total 35 min
12 portions

Ingredients

  • de chocolat noir 70% de cacao en morceaux
    80 - 100 g
  • de pain dur coupé en morceaux (voir "Conseil(s)")
    110 - 150 g
  • de flocons d'avoine, gros
    70 g
  • de beurre coupé en morceaux
    70 g
  • de cassonade
    150 g
  • œufs
    3
  • de yaourt nature liquide
    200 g
    200 g de lait ribot
  • d'extrait naturel de vanille
    1 c. à café
    1 c. à café de sucre vanillé maison
  • de cacao en poudre non sucré
    30 g
  • de cannelle en poudre
    2 c. à café
  • de levure chimique
    2 c. à café

Nutrition per 1 portion

Calories 224.8 kcal / 940.4 kJ
Protein 5.2 g
Fat 10.7 g
Carbohydrates 28.8 g
Fibre 2.9 g
Saturated Fat 5.9 g
Sodium 147.7 mg

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