Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de lait
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 500 g de farine de blé, type 55
- 2 c. à soupe de cannelle en poudre
- 1 pincée de sel
- 30 g de sucre en poudre
- 4 jaunes d'œufs
- 125 g de beurre demi-sel, ramolli
- 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
- farine de blé, pour fariner
- farine de blé, pour le plan de travail
- 30 g de sucre glace
- 10 g d'eau
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 2326.7 kJ / 556.1 kcal
- Protein
- 12.5 g
- Carbohydrates
- 78.8 g
- Fat
- 21.5 g
- Saturated Fat
- 12.5 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodium
- 183.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Okonomyaki, omelette japonaise au chou blanc
45 Min
Scones aux myrtilles
35min
Stollen de Noël au fromage blanc
2 Std. 30 Min
Cake aux fruits secs
2 Std.
Brioche au lait de coco
3h 10min
Pain au miel et aux flocons d'avoine
3h 20min
Julekake (brioche norvégienne)
2h 50min
Cramique, brioche du Nord aux raisin secs
3h 15min
Brioche moelleuse
4h 15min
Gâteau quatre-quarts enrobé de chocolat
1h 30min
Brioche butchy à la fleur d'oranger
3óra
Brioche à la mie filante
1 Std. 45 Min