Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Papillotes de poisson au mascarpone
Prep. 10 min
Total 35 min
4 portions
Ingredients
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d'échalote30 g
-
de persil frais réserver les tiges pour le court-bouillon3 brins
-
gousse d'ail1
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de mascarpone120 g
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de lait demi-écrémé20 g
-
de moutarde à l'ancienne1 c. à soupe
-
de paprika doux en poudre½ c. à café
-
d'eau400 g
-
de thym frais effeuillée1 branche
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de riz basmati200 g
-
poivron jaune détaillé en lanières1
-
poivron rouge détaillé en lanières1
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poivron vert détaillé en lanières1
-
filets de cabillaud4
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
-
de champignons de Paris frais coupés en lamelles100 g
Nutrition per 1 portion
Calories
467 kcal /
1970 kJ
Protein
34 g
Fat
15 g
Carbohydrates
47 g
Fibre
15 g
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