Σαλάτα με γαρίδες και τραγανά λαχανικά
TM6

Σαλάτα με γαρίδες και τραγανά λαχανικά

4.8 (5 ratings)

Ingredients

  • 40 γρ. ελαιόλαδο
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 20 γρ. τζίντζερ, φρέσκο, ξεφλουδισμένο, σε φέτες (2 χλστ.)
  • 150 γρ. κόκκινο κρεμμύδι, σε φέτες
  • 150 γρ. κολοκυθάκια, σε λωρίδες
  • 150 γρ. καρότα, ξεφλουδισμένα, σε λωρίδες
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • 300 γρ. μεγάλες γαρίδες, ωμές, καθαρισμένες
  • 1 πρέζα λευκό πιπέρι, αλεσμένο
  • 100 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση
  • 1 πρέζα ζάχαρη

Nutrition
per 1 μερίδα
Calories
1071 kJ / 256 kcal
Protein
11.8 g
Carbohydrates
10 g
Fat
18.2 g
Saturated Fat
112.5 g
Fibre
2.5 g
Sodium
533 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes