Skip to main content Search
Poireaux, betteraves et truite fumée, crumble paprika

Poireaux, betteraves et truite fumée, crumble paprika
4.3 17 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 10 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

Le crumble
  • 60 g de parmesan coupé en morceaux
  • 60 g de beurre mou, coupé en dés de 1 cm de côté
  • 70 g de farine de blé
  • 30 g graines de courge
  • 1 c. à café rase de paprika
Les légumes
  • 600 g d'eau
  • 240 g de betterave crue coupée en dés de 5 mm de côté
  • du sel
  • 8 blancs de poireau
  • 80 g de jus d'orange
  • 40 g d'huile d'olive
  • du poivre moulu
  • 4 tranches de truite fumée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 12 g
Calories 1883 kJ / 451 kcal
Fat 32 g
Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix® n°15 65 Recipes
France

You might also like...

Salade kasha, lentilles corail et légumes d'été

4.3(67)

40 min

Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron - Mousse glacée aux fruits rouges

4.6(5)

1 h

Salade de chou-rave et pois gourmands

4.2(9)

3 h 45 min

Tarte renversée aux navets et choux-raves

4.2(25)

2 h 25 min

Poke bowl mauve

4.6(23)

3 h

Tatin de navets

3.4(5)

10 h

Salade de quinoa aux pois gourmands, feta et menthe

4.2(33)

35 min

Salade de boulgour, poivrons, abricots secs et amandes

4.5(38)

45 min

Salade de maquereau fumé, fenouil, champignon et amande

4.1(16)

45 min

Grenadier (poisson de roche), tombée de chou rouge aux chorizo et raisins

4.6(60)

45 min

Salade de céleri aux poires et noisettes

4.6(28)

15 min

Velouté anisé à la courge et au fenouil

4.6(49)

55 min