Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ζελέ μανταρίνι
- 240 γρ. φέτες μανταρίνι, σε κονσέρβα, σε χυμό (περίπου 1½ κονσέρβες x 300 γρ.), στραγγισμένα, κρατώντας το χυμό τους ξεχωριστά
- 4 φύλλα ζελατίνης
- νερό, για το μούλιασμα της ζελατίνης
- 120 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
Στρώση μπισκότων gingerbread
- 100 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
- 200 γρ. μπισκότα gingerbread, σπασμένα σε κομμάτια
- 50 γρ. ξανθή ζάχαρη
- 2 πρέζες κανέλα, αλεσμένη
Κρέμα custard λευκής σοκολάτας και συναρμολόγηση
- 150 γρ. λευκή σοκολάτα, σε μικρά κομμάτια ή σταγόνες
- 450 γρ. γάλα
- 40 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
- 20 γρ. κορν φλάουερ (άμυλο)
- 2 μεγάλα αυγά
- 3 - 4 κ.σ. Cointreau, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας (optional)
- 240 γρ. φέτες μανταρίνι, σε κονσέρβα, σε χυμό (περίπου 1½ κονσέρβες x 300 γρ.), στραγγισμένα, που έχετε κρατήσει το χυμό τους ξεχωριστά
Σερβίρισμα
- 300 γρ. κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 2754 kJ / 661 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 60 g
- Fat
- 42 g
- Saturated Fat
- 26 g
- Sodium
- 103 mg
In Collections
Alternative recipes
Εκλέρ σοκολάτας
1 Std. 15 Min
Πάβλοβα (βέγκαν)
No ratings
Βέγκαν κέικ με σοκολάτα, σμέουρα και φιστίκια Αιγίνης
No ratings
Παγωτό παντζάρι και κατσικίσιο τυρί με κράκερ
No ratings
Ρολά ροστ μπιφ με γέμιση μοτσαρέλας και ντομάτας
No ratings
Ζύμη για σου
2 Std.
Σαλάτα με φινόκιο και καρπούζι
No ratings
Δαμάσκηνα στον αμό (200-400 γρ.)
No ratings
Κις με πράσο
1 Std. 45 Min
Γεμιστά σαλιγκαράκια λαχανικών
No ratings
Καραμελωμένη κηρήθρα (honeycomb)
1h 30min
Φοκάτσια
3 Std.