Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ζύμη
- 150 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 80 γρ. αλεύρι σίκαλης
- 30 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε θερμοκρασία περιβάλλοντος και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
- 120 γρ. νερό
- ¼ κ.γλ. αλάτι
Επικάλυψη και ολοκλήρωση
- 150 γρ. κρεμμυδάκια εσαλότ
- 200 γρ. διπλή κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)
- 30 γρ. κρέμα γάλακτος, οποιοδήποτε είδος (από γάλα αγελάδας)
- ¼ κ.γλ. αλάτι
- 2 πρέζες φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- 200 γρ. καρπούζι, καθαρισμένο, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 100 γρ. χαμόν Σερράνο, σε λεπτές φέτες
- 50 γρ. ρόκα
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 2726 kJ / 652 kcal
- Protein
- 35 g
- Carbohydrates
- 72 g
- Fat
- 23 g
- Fibre
- 8.4 g
Alternative recipes
Κέικ ombre με λεμόνι και elderflower
Geen beoordelingen
Ανάποδο κέικ με τζίντζερ και αχλάδι
Geen beoordelingen
Σαλάτα remoulade από σελινόριζα
Geen beoordelingen
Ρυζόγαλο
Geen beoordelingen
Ρολάκια τίγρεις
Geen beoordelingen
Αχλάδια σε λευκό κρασί
Geen beoordelingen
Παγωτό με φράουλες και κρέμα
8 godz. 15 min
Μίγμα μπαχαρικών Σάντα Μαρία
5p
Crunchy Green
24 Std. 15 Min
Mince pies
Geen beoordelingen
Κέικ σοκολάτας με παντζάρι
2h 20 min
Παγωτό φράουλας σε ξυλάκι
Geen beoordelingen