Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 200 γρ. κρεμμύδια, σε κομμάτια
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 150 γρ. καρότα, σε κομμάτια
- 300 γρ. πατάτες, σε κομμάτια
- 400 γρ. αχλάδια, κομμένα σε μικρούς κύβους
- 2 κ.γλ. αλάτι
- 4 κλωνάρια φρέσκο θυμάρι, μόνο τα φύλλα
- 15 γρ. μουστάρδα Dijon
- 600 γρ. νερό
-
1
κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
or 1 κύβο ζωμού λαχανικών - ¼ κ.γλ. μοσχοκάρυδο, τριμμένο
- κρέμα (κρεμ φρες), για σερβίρισμα (optional)
- νιφάδες πιπεριάς τσίλι, για σερβίρισμα (optional)
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 493 kJ / 118 kcal
- Protein
- 2 g
- Carbohydrates
- 18 g
- Fat
- 4 g
- Fibre
- 4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Κις Λορέν (Quiche Lorraine)
50min
Σούπα καρότου με κόλιανδρο
30 Min
Καρυδόψωμο
1 Std. 20 Min
Σοκολάτα με κινόα
40min
Ντιπ γιαουρτιού με φέτα και λιαστές ντομάτες
5 Min
Ρολά γαλοπούλας με παραδοσιακή γέμιση
No ratings
Σούπα με κάστανα και κρουτόνια παρμεζάνας
30 Min
Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα
1 godz. 25 min
Ταϊλανδέζικη διαυγής γαριδόσουπα, Μήλα με μπαχαρικά
1 Std. 15 Min
Νηστίσιμα μπιφτέκια
2 Std. 30 Min
Κουσκούς με βερίκοκα, φουντούκια και φέτα, ανάμεικτα λαχανικά
1 Std. 15 Min
Τάρτα με κολοκύθα και φέτα
45 Min