Κέικ με καρύδια και γλάσο καφέ

Name: Κέικ με καρύδια και γλάσο καφέ
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 μερίδες
Ingredients: αλεύρι για όλες τις χρήσεις; 5 αβγά; 1 πρέζα αλάτι; 100 γρ. καρύδια, καθαρισμένα; 250 γρ. ζάχαρη; 180 γρ. βούτυρο, ανάλατο; 1 κ.γλ. στιγμιαίο καφέ; 2 κ.γλ. κακάο σε σκόνη; 150 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις; 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ; 700 γρ. νερό; 1 ½ κ.σ. στιγμιαίο καφέ; 1 κ.σ. νερό, καυτό; 100 γρ. βούτυρο, ανάλατο; 200 γρ. ζάχαρη άχνη; καρύδια, καθαρισμένα

No ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 10 min

6 μερίδες

Ingredients

Κέικ καρυδιού

αλεύρι για όλες τις χρήσεις για το αλεύρωμα της φόρμας
αβγά
5
αλάτι
1 πρέζα
καρύδια, καθαρισμένα
100 γρ.
ζάχαρη
250 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε θερμοκρασία δωματίου, σε κομμάτια και λιγο ακόμη για το βουτύρωμα της φόρμας
180 γρ.
στιγμιαίο καφέ
1 κ.γλ.
κακάο σε σκόνη
2 κ.γλ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
150 γρ.
μπέικιν πάουντερ
1 κ.γλ.
νερό
700 γρ.

Γλάσο καφέ

στιγμιαίο καφέ
1 ½ κ.σ.
νερό, καυτό
1 κ.σ.
βούτυρο, ανάλατο σε θερμοκρασία δωματίου, σε κομμάτια
100 γρ.
ζάχαρη άχνη
200 γρ.
καρύδια, καθαρισμένα ψιλοκομμένα, για διακόσμηση

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 133.9 mg

Protein 8.2 g

Calories 3522.7 kJ / 842 kcal

Fat 49.1 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 25.1 g

Carbohydrates 97.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Varoma 10 Recipes
Greece

You might also like...

Brie σε σφολιάτα με σύκα και κρασί Πόρτο

5.0(1)

1 h 10 min

Ψωμάκια στον ατμό με pulled pork

2.5(2)

3 h

Ψωμάκια στον ατμό με αλλαντικό chorizo

5.0(1)

2 h

Φιλέτα γαλοπούλας με σάλτσα τόνου και ζεστή πατατοσαλάτα

No ratings

Μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων για meal prep: Ζεστή σαλάτα λαχανικών. Σπαγγέτι με ντομάτα και μανιτάρια. Κοτόπουλο με ρύζι και σάλτσα με πιπεριές Φλωρίνης.

5.0(1)

1 h