Σάλτσα ντομάτας με το σκληρό μέρος της παρμεζάνας

Σάλτσα ντομάτας με το σκληρό μέρος της παρμεζάνας

5.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 15 min

8 μερίδες

Ingredients

κρεμμύδια σε κομμάτια
225 γρ.
καρότα σε κομμάτια
85 γρ.
σκελίδες σκόρδο
4
φρέσκο βασιλικό μόνο τα φύλλα
4 κλωνάρια
Ιταλικό μίγμα μπαχαρικών, αποξηραμένο
1 κ.γλ.
μπούκοβο
¼ κ.γλ.
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
15 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες σε κονσέρβα
1600 γρ.
νερό
170 γρ.
τυρί παρμεζάνα το σκληρό μέρος (βλ. Συμβουλή)
55 γρ.
φύλλα δάφνης, αποξηραμένα
2
αλάτι
1 κ.γλ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 767.1 mg

Protein 6.3 g

Calories 527.7 kJ / 126.1 kcal

Fat 4.3 g

Fibre 4.7 g

Saturated Fat 1.5 g

Carbohydrates 19.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Συνταγές με υλικά που περίσσεψαν 10 Recipes
Greece

You might also like...

Ατομικά cheesecake με μάνγκο

4 h

Κρύα σούπα γκασπάτσο

No ratings

Γλειφιτζούρια με φράουλες

No ratings

Στήθος πάπιας, κόκκινο λάχανο και σελινόριζα

No ratings

Γέμιση για σάντουιτς με σολομό και coleslaw

15 min

Γιαούρτι με βανίλια

No ratings

Αυγά "ντέβιλ"

No ratings

Νηστίσιμο παγωτό φιστικοβούτυρο με μπισκότα

No ratings

Λιβανέζικες πίτες με μείγμα μπαχαρικών za'atar (Manakish)

No ratings

Σταφιδόψωμα

1 h

Σιρόπι λεμονιού

10 min

Μάφινς καρότου με παπαρουνόσπορο

55 min