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Seitan e verdure in vasocottura (vegan)
Prep. 15 min
Total 1 h 10 min
4 vasetti
Ingredients
-
2 spicchi di aglio
-
10 g di radice fresca di zenzero a fette (2 mm)
-
20 g di olio di oliva
-
10 g di olio di sesamo
-
400 g di seitan a cubetti (2 cm)
-
160 g di carote pelate e a rondelle (2 mm)
-
50 g di funghi freschi50 g di funghi shiitake freschi
-
20 g di piselli verdi, freschi o surgelati
-
8 cucchiaini salsa di soia
-
12 cucchiai di acqua
-
950 g di acqua
-
200 g di riso basmati
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
966 mg
Protein
28 g
Calories
1731 kJ /
414 kcal
Fat
10 g
Fibre
3 g
Saturated Fat
1 g
Carbohydrates
51 g
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