Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Impasto
- 220 g di farina
- 15 g di olio extravergine di oliva
- 125 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di zucchero
Condimento
- 40 g di noci sgusciate
- 100 g di cicoria, i gambi puliti
- 200 g di pere pulite e tagliate a metà nel senso della lunghezza
-
100
g di panna acida (30% di grassi)
or 100 g di ricotta fresca - 2 - 3 pizzichi di sale, a piacere
- 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato, a piacere
- 100 g di Gorgonzola dolce
- 15 g di rucola
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1970.3 kJ / 470.9 kcal
- Protein
- 13.8 g
- Carbohydrates
- 53.7 g
- Fat
- 23 g
- Saturated Fat
- 8.8 g
- Fibre
- 4.8 g
- Sodium
- 696.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Torta salata funghi e patate
1h 30min
Insalata di pollo grigliato con vinaigrette al basilico
40min
Insalata nizzarda
30min
Risotto cavolo cappuccio viola e Gorgonzola
35min
Pizza caprese
9 Std.
Pasta con crema di peperoni e Feta
30min
Torta salata con zucchine, cotto e crescenza (TM6)
1h 30min
Torta salata radicchio e robiola
2u. 30min
Lasagna di zucchine con Affettatutto Bimby®
2h 15min
Crostata di mele con Affettatutto Bimby®
1h
Risotto viola cavolo cappuccio e Casera
40min
Quiche con pere, salvia e Fontina
1 godz. 10 min